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貸し農園クラインガルテン恵那岩村のホームページ
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ぎふの寒天
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岐阜県山岡町の寒天作りは、昭和初期に始まり、冬の日中と夜との寒暖の差が大きく、雪が少ないという気象条件が寒天づくりに適しているそうです。
なんと和菓子などに使う天然細寒天の全国シェアは約80％を誇っているそうです。
発明者は「美濃屋」（美濃地方の店？）で岐阜県内の寒天生産は１９２５（大正１４）年から始まったそうです。 山岡町の隣町、岩村町でも寒天作りが行なわれています。
写真は「クラインガルテン恵那岩村」のすぐ近く（車で３分）の寒天作業所です。
昨今の健康志向で低カロリーの寒天が見直されて行くのではないでしょうか？
ちなみに岩村町の「およねさんの店」ではメニューに「寒天ラーメン」があります。
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- (2010-01-30 09:21:02)
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シャワーユニット修理
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１月２３日（土）、２４日（日）クラインガルテン恵那岩村は気温は低いものの日が差し、とても過ごしやすい日となりました。 前にもこのブログに書いた年末の凍結事件ですが、部品を取り寄せ修理しました。 皆さんも田舎暮らしで寒い地区に行かれるときは「寒冷地仕様」のフレーズをお忘れなく。。。。
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のどかな農園風景、電柱の右の上側、雪のかかった山が御岳です。
大きくしないと見えません。
シャワーユニット温水の蛇口下側が破損した逆止弁
右が壊れた逆止弁、左が寒冷地仕様の逆止弁
エルボも寒冷地用に交換（左）
修理完了です。 勉強になりました。。。。（涙）
- (2010-01-25 08:59:52)
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田舎暮らしトレーラーハウス間取り図
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トレーラハウスの間取り図が完成しました。
ワンルーム、キッチン、シャワーユニット、洗面台、トイレ付きです。
うちの会社の客先業務の社員も各地でアパートを借りていますが、家賃は５万円～６万円程度といったところです。 月５万円としても１年で６０万円です。 そう考えると自治体が提供している年間４０万円程度のクラインガルテン（岐阜県の場合は農園付きコテージと言います）は、格安です。 しかも小さな一軒家（別荘感覚です。）
クラインガルテン恵那岩村のトレーラーハウスは大体、都市部のワンルームのアパートと比較して気持ち狭いかなと言う程度でほとんど変わりありません。
部屋の広さは約１０帖（ワンルーム）＋約２帖（シャワー・洗面・トイレルーム）の約１２帖です。
考えてみれば都市部に土地を持っている方が資産運用でアパート経営というのがあれば、中山間地（ロケーションがいいところがベター）でも遊休地や耕作放棄地を有効活用して滞在施設付きの貸し農園という資産運用という考え方も絶対ありではないでしょうか？
まぁ、そんなことで、このビジネスモデルを確立すべく、スタッフ一同がんばって行きたいと思います。
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- (2010-01-18 18:41:11)
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夢のドッグランカフェ（その２）
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前にこのブログで紹介しました大阪にお住まいで滞在型貸し農園で野菜作りを始めようと考えていらっしゃる女性の方からお手紙をいただきました。
1月5日にご本人（お母さん）とドッグランカフェを始めようとされている娘さんと、お友達（いっしょにお店を始めようとされている方）3人と愛犬5匹でのクラインガルテン恵那岩村の見学に来ていただきました。 実は、娘さんがドッグランカフェを開きたい・・・ というお話を聞いていたので、当農園の近くで借りられそうな土地も見ていただきたくお願いした次第です。 そもそも娘さん＋お友達は最初は軽井沢とか八ヶ岳とかで土地（物件）を探されていたそうです。
しかし、なかなかいい物件が見つからず（想像するにドッグランカフェともなれば、たぶん３００坪くらいの土地は必要でしょうし、メジャーな地域であれば土地や建物を買ったり、借りたりするのに多大なコストが・・・）岐阜の方で物件を探すということになったようです。
そんな岐阜で物件を探すという言葉を聞きお母さんは、店ができてから農園を始めていては間に合わないので先に野菜作りを始めておこうと考えられたようです。 見学後、いろいろ話をされたようで、若い女性が独立起業するにあたり資金面で不安があるようです。
Iターン、Uターンの積極的な受け入れ先があれば・・・・ というようなこともおっしゃってましたが、そういうような地区は高齢化・過疎化が進んでいる中山間地が多いと思われ、その地区にドッグランカフェを開き集客できるかと言うと。。。。
そんなことでもう少し検討されるということで今回のお申し込みに関し、娘さん＋お友達の状況次第ということになり、今しばらく待ってくださいということでした。 今回ご見学いただいた土地や農園の開設にあたり私が探した土地情報、そして娘さんにお教えした「田舎物件」のサイトなど、なるべくコストパフォーマンスの高い物件が見つかることを願っています。 たた私が、すこし話を聞いたところで商売の種類は違いますが、少し先輩として感想を素直に述べさせていただけば、「小さく生んで大きく育てる」という言葉があるように、今回のような件であれば土地は借地、カフェは貸し店舗or移動可能なトレーラーハウス（少し宣伝が入りました・・）で最低のコストで始めることをお勧めいたします。
もちろん半年～1年のランニングコスト（資金）確保の上・・
（私はこれがなくて最初苦労しました。。。）
そして、すでに実行されていれば結構ですが、商工会議所さんなどが開催している起業セミナーなどにまず参加されることも加えて。。。。
私も夢を持ち起業し、そして今も新たな取り組みである「トレーラーハウス利用の滞在型貸し農園」で挑戦を続けているひとり（いや仲間がたくさんいます）として、お母さん、娘さん＋お友達の「夢」が叶うことを願っています。
結果はともあれ何かの縁でまたお会いできることを楽しみにしています。
田舎暮らし応援団長より
- (2010-01-12 18:16:44)
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２０１０年 新春
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新年明けましておめでとうございます。 美濃ふるさと企画（株式会社モールデック）は本日（１月６日 水曜日）が仕事始めとなります。 田舎暮らしトレーラーハウス組立場付き貸し農園「クラインガルテン恵那岩村」は今年の４月１日の正式オープンに向けスタッフ一同がんばって行きますのでよろしくお願いいたします。
新年早々少し悲しいニュース!!
年末の雪（積雪は大したことはなかったのですが）というか冷え込みでトレーラーハウス室内のキッチンの混合栓とシャワーユニットの混合栓（水抜きバルブ）が凍結で壊れてしまいました。
原因はキッチンの混合栓は寒冷地仕様の水抜きバルブのついたものでなかったことと、シャワーユニットの混合栓は水抜きがしてなかったことが原因です。
・・・・・（涙）
室外側は配管にはしっかり凍結防止ヒーターを巻いてあったのですが・・・（反省）
さっそくキッチンの混合栓は寒冷地仕様のものに交換、シャワーユニットの混合栓の水抜きバルブは部品取り寄せとなります。
地球温暖化といっても寒さを侮ってはいけません。
ノウハウのない分野での取り組みのため、いろいろと試行錯誤はありますが、少しづつ前進して行きたいと思います。
- (2010-01-06 14:00:59)
